Наши устрицы имеют ветеринарные сертификаты и еженедельно обновляются в связи с высоким оборотом продаж. Мы тщательно следим за их микрофлорой в аквариуме и проверяем каждую на живучесть при открытии.

Однако мы не можем нести ответственность за то, с чем наши клиенты сочетают устрицы. Давайте разберемся, как кушать устрицы, чтобы точно не отравиться.

1. Нельзя есть больше 6-8 устриц за раз. У каждого человека эта норма индивидуальна. Кому-то и 2 устриц хватает для белкового отравления. Начинайте с 2 устриц и не ешьте более 6.
2. Помните, что устрицы, ежики, крабы, мясо - это белок. Можно съесть одну устрицу, пару ежиков и заесть все то крабом и получить белковый передоз. Старайтесь не мешать ежей и устриц с другой белковой пищей.
3. Не сочетайте устрицы с сырами, молочной продукцией, капучино, шоколадом и т.д. Это самая частая причина отравления устрицами в РФ.
4. Устрицы противопоказаны беременным, кормящим, детям и людям с проблемами ЖКТ.
5. Устрицы не стоит запивать красными винами с тяжелыми танинами. Отдавайте предпочтение белым винам и игристому.
6. Открытую устрицу или ежа нужно съесть в течение 3 часов. Не храните их в холодильнике. Даже на льду. Кушайте сразу.

Желаем приятного аппетита! Устрицы, кстати, очень полезны для мужской силы ;)